MÔ TẢ:

Aspergillus oryzae là một loại nấm sợi (là nấm mốc).

Loài Aspergillus có tính hiếu khí và được tìm thấy trong hầu hết các môi trường giàu oxy.

CÔNG DỤNG:

• Aspergillus sp thường được sử dụng để sản xuất enzyme, bao gồm glucose oxidase và lysozyme từ lòng trắng trứng gà. Khi tiếp xúc với các nguồn năng lượng, Aspergillus oryzae tiết enzym có khả năng chuyển đổi các phân tử hữu cơ phức tạp thành đơn giản.
• Aspergillus oryzae sử dụng để làm rượu, nó được sử dụng để phá vỡ các tinh bột thành đường đơn.
• A. oryzae cũng là một trong số hoạt động phosphatase tăng tính sinh học cao của phosphate, là nguồn năng lượng để tăng sự trao đổi chất.
• Aspergillus oryzae được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp lên men truyền thống Nhật Bản bao gồm nước tương, sake, hong khô đậu phụ và sản xuất giấm.
• Aspergillus oryzae đã được sử dụng với thí nghiệm đầu tiên trong sản xuất thương mại enzyme heterogonous, lipase cho bột giặt vào năm 1988.

THÀNH PHẦN:

10 triệu cfu/g, 50 triệu cfu/g, 100 triệu cfu/g.

Chất mang: Talc & Dextrose

ĐÓNG GÓI: 25 kg.bag / thùng